うめのはたけ日記
野菜たちの笑顔をみつけていきたい 日々を綴っています

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だっちゃねえ・さん

Author:だっちゃねえ・さん
宮城県在住。
小さな菜園で、野菜作りにはまっています。
今年は土づくりを考えていきたいなと思っています。



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雨が続くこと・・・ 2017.8・26(土)

こんにちは  20~32℃

ついつい更新も間伸びになり、来週は9月に入ってしまうので頑張って更新。

このところ降水連続日数が36日を記録。
昭和9年の記録を更新いたみたいです。
稲や農作物に影響が出ないといいのですが。
どうなのかな~ 心配。

わが畑はトマトがなかなか色づかない、ピーマンがトロトロになって落ちてるとか
枝豆が・・・オクラが・・・  などなど 
影響が出るのが当たり前か。
でも野菜たちはずいぶん頑張ってると思う。
褒めてあげなくちゃね。
見てやってね。

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イタリアのオクラ

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ぺペロンチーノ
頂いた種から今年は無事実がついた!!

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枝豆

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トマト 今年は棚にしてみた。

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黄色も赤もだんだん甘みが出てきたよ。

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サツマイモ 蔓の伸びがいまいち…

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坊ちゃんカボチャじゃなくて隣に植えた赤ずきんでした。
坊ちゃんは消滅した?

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ニラの花
お浸しにして食す。

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ルバーブ

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道の駅で茎を売っているのを見かけ、うちにもあったと思い
ジャムを作った。 さわやかなレモンのような酸っぱさ(個人の感想)でおいしい!

見ていただいてありがとう!!    写真がいっぱいあるので明日に続く

買ってきたサツマイモに芽が・・・ 2017.8.4(金)

こんにちは 予報  20~23℃

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8月に入って涼しい日が続いて、もう秋になってしまうのではないかと・・・
そんなことないと思うんだけど・・・
天気はなるようにしかならない。
秋野菜は早めに播くかな~

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30℃を越した時、芽を出したサツマイモ

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シンクのそばに置いておいたらこんなに成長して
根も出てきた!
せっかくだから畑に植えてあげるかな?・・・

畑の様子

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坊ちゃんカボチャのはずが…  なぜ なぜ ???

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食べるほうずき 

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7・27に播いた白菜とからし菜

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ハウスのなかに置いたミニトマト

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7/21収穫のデストロイヤー 中が黄色でおいしかった!

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まあちゃんナスの初収穫とイタリアのオクラ(柔らかくておいしかった)

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やっと草刈りをしてまあまあ見られるようになった庭
剪定はできなかったので、地面だけ見てくだされ。

見ていただいてありがとう!!    おつかれさん 
                       もうすぐお盆休みだね



暑いね~ 2017.07.20(木)

こんにちは 今日は最高気温28℃の予報

最近30度超えの日が続きもうバテバテ!!
買ってきたサツマイモに芽が出てる(春、サツマイモの芽出しに苦労したのに気温ってすごいね)
ここ2~3日26~27℃になり、こんなに過ごしやすいものかとやっと生き返った気分

畑は🍅トマトが赤くなりだし、きゅうりも毎日収穫 
枝豆もぷっくらしておいしいのが収穫できた。
ナスも一番花を収穫して、素揚げにして今日の弁当に。
インゲンも胡麻和えに。

ここで写真も載せたいところだけど、PCを新しくしたので、まだ設定ができていないし、使い方もなれてない・・・。
もう少しお待ちくだされ。

ここでPCの話
6~7年使っていたPCが突然フリーズしたり真っ暗になったり、いろいろやったけどダメっぽいし、
ストレスがたまるばかりなので、仕方なしに新しいのを購入に○○〇電気に。
今のPCの機能の多彩なこと!!ワイヤレスだしタワーはないし画面タッチで動かせるし、声でも動かせる?(これはまだよくわからないので使ってない)カメラもついてるし・・ただこれを使いこなせる日が来るか・・・???
日野原さんが言ってたではないか「なんにでも興味をもって・・・」と
そうそう、このPCがお釈迦になる前ぐらいには使い方をマスターしよう (笑)

読んでいただいてありがとう!!     おつかれさん 
                          関東・甲信も梅雨明けだね!
                          こっちも梅雨が明けてるような天気だけど「梅雨明け宣言」でないと
                          梅雨のような気がするから不思議だ(笑)



ビワの砂糖漬け 2017.07.04((火)

こんにちは 予報  22~25℃

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雨が続いているので、
デストロイヤーと紫ジャガイモのフライドポテトで
太陽をイメージしてみたよ
塩バター味でおいしかった!

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今日も雨が小降りの時にびわをとってきた。
黄色からオレンジ色になっていそうなのをチョイス
少し甘みも出てきたかな・・・

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食べきれないので砂糖漬けに。
保存が効くかどうかは???
シロップはビワの香りがしておいしそう。

ラッキョウの塩漬けも作った。
6月中旬に掘ったものより、緑がかっていてちょっと掘るのが遅かった気がする。
あと半分畑に残っているのは、一年置いて来年収穫にしよう。
これは新しい試みなのでどんなのができるか楽しみ!

雨で畑に出れないときは保存食作りに励もう!


見ていただいてありがとう!!      おつかれさん 


人参ドレッシングを作ったよ 2017.7.10(月)

こんにちは  21~26℃

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空豆やカブを収穫
今年はソラマメがいっぱいできたけれど、
鞘が立派なのに中身が入っていないのが多数あり
これってどういうことなのかと・・・ 
日々勉強ですね~

右上のはビワ!
だんだん色づいてきたので、試食。
ビワは追熟しないので完熟の美味しいビワを食べるため
色づき具合の見極めができるまで、何回試食しなければならないか・・・
うれしいのと少々食傷気味(笑)

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人参を収穫して
煮物やスープ、グラッセなどにしてたけど

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今年は新しいレパートリーが増えた!
京さんから教えてもらった人参ドレッシング 
なかなかのお味に満足!

しばらく雨の日が続きそうですね。降りすぎないようにお願いしたいもんです。

見ていただいてありがとう!       おつかれさん